環境學習中心
從食物認識美濃客家精神
2022-01-21
刻板印象中的「美濃客家精神」不外乎是勤儉、刻苦，但對接到生活中的實際作為，可不是「小氣」這樣子的狹隘評論。2020和2021年，斯創透過【山林講堂】活動，邀請幸福甜舖製作美濃特色料理，用邊吃邊聽故事的方式，得以窺視美濃客家精神一角。
環境學習中心
甲仙小農食材遇上創意料理
2022-01-21
提到「甲仙」，大家總不禁會想到芋餅、芋冰﹑芋粿，因為甲仙的土質、水文和微氣候，讓檳榔心芋這項作物風靡50多年都不退流行。但甲仙產業非常多元，若只是知道品嚐芋頭就太可惜了。
環境學習中心
教材教具的思維與運用-「農場體驗活動增能工作坊」
2022-01-14
2021年，我們抓住暑假的尾巴，一起和來自全台各地的農場夥伴到南台灣進行三天兩夜的培訓工作坊。延續2020年，秉持著優化各農場體驗活動的精神，我們從教材教具的分享和實際操作與體驗，讓農場活動更有活力與創意。
山林博物學
「林場研修生招募」-看見更多關心台灣林業的種子
2022-01-07
由新竹林區管理處、斯創教育工作群與永泰林業生產合作社合作招募的「林場研修生」，自2021年10月1日起開始，短短不到一個月時間，共有113人報名，正取率僅13%的林場研修生招募，讓我們發現原來有那麼多人才願意投入林業推廣的行列！
